虫草花蒸滑鸡的做法
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虫草花蒸滑鸡

虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 虫草花

    80g
  • 鸡腿

    1条
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 生粉

    适量
  • 陈皮

    适量
  • 红枣

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.虫草花先用水浸软。

step2

2.鸡腿一条洗净。

step3

3.斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。

step4

4.陈皮浸软切丝,红枣去核切开,姜切丝,然后一齐倒入鸡肉内拌匀。

step5

5.将浸好的虫草花铺在鸡肉上面,放锅里隔水蒸十分钟。

step6

6.放上几条葱丝,洒上几滴香油,大功告成。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DeclanZeped 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08