栗香土豆烧翅根的做法
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栗香土豆烧翅根

栗香土豆烧翅根- 土豆、板栗搭配鸡翅根,既好吃还营养。 我们家常吃的一道菜,我老公喜欢吃里面的肉肉,而我喜欢吃里面的土豆和板栗。 这板栗是我老公家里自己种的,公

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    8个
  • 土豆

    1个
  • 板栗

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 15g
  • 6瓣
  • 料酒

    2ml
  • 生抽

    5ml
  • 十三香

    2g
  • 红烧汁

    5ml

操作步骤 反馈

step1

1.鸡翅根用清水泡去血水,洗净。 板栗去皮,洗净对半切开。 新土豆刮去外皮洗净,入锅前用刀切掰成块状。

step2

2.准备:葱洗净斜刀切段,姜、蒜去外皮切片,料酒、李锦记秘制红烧汁、十三香调料、生抽。

step3

3.锅内加清水烧开,放入鸡翅根焯水后捞出洗净。

step4

4.锅内入油热后,放入葱姜蒜、十三香调料、生抽爆香。

step5

5.放入鸡翅根翻炒。

step6

6.放入土豆翻炒。

step7

7.放入板栗继续翻炒。

step8

8.沿锅边淋入料酒。

step9

9.调入李锦记秘制红烧汁。

step10

10.翻炒均匀上色。

step11

11.加入适量开水。

step12

12.转中小火,炖至食材已熟汤汁浓稠,关火。

step13

13.即可装盘享用喽。

小贴士  

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