蛤蜊蒸蛋的做法
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蛤蜊蒸蛋

蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面.我们这的路边摊10块钱一份的辣炒蛤蜊是我的最爱,不过不明白,小贩为什么把招牌写成海

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蛤蜊

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.放盐,给蛤蜊吐沙

step2

2.葱姜切碎备用

step3

3.锅加水放葱姜

step4

4.加入蛤蜊到锅中

step5

5.鸡蛋2个打碎,搅匀

step6

6.加入盐

step7

7.加入水,比例是鸡蛋和水1:1

step8

8.蛤蜊煮至开口

step9

9.捞出

step10

10.给蒸蛋的盘子,刷上油

step11

11.放入蛤蜊

step12

12.倒入蛋液

step13

13.盖上保鲜膜

step14

14.锅中大火开后,转中火,10分钟即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hyiy6468 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08