腊肠茄汁意面的做法
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腊肠茄汁意面

非常有中国特色的一道意面,我个人感觉比培根意面还要好吃很多,可能是因为腊肠也甜甜咸咸的原因吧,强烈建议不能接受培根但仍非常爱茄汁意面的tx试试哦

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 意面

    100g
  • 腊肠

    100g
  • 3颗
  • 番茄

    1个
  • 辅料:
  • 黄油

    适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 适量
  • 意大利什锦香料

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.番茄划十字刀

step2

2.把十字刀那头向下放入滚水锅中煮1分钟

step3

3.把番茄皮剥掉,去蒂,切块

step4

4.放入料理机打成汁,呵呵料理机是好豆送的,非常好用

step5

5.蒜切末

step6

6.腊肠切片

step7

7.炒锅小火放入黄油化开

step8

8.放入蒜末炒香

step9

9.放入腊肠片炒变色

step10

10.加入茄汁炒香,加盐,糖和鸡粉即可

step11

11.滚水锅放入盐,加入意面煮8分钟,捞出后过凉开水,沥干水分

step12

12.倒入橄榄油拌匀

step13

13.把汤汁倒入碗中,放入面条和腊肠,最后撒意大利什锦香料即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ralrstgbrd 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08