肉末烧豆腐的做法
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肉末烧豆腐

豆腐是大家餐桌上常吃的一道菜,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。既经济,又营养。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    3块
  • 肉末

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 葱花

    适量
  • 辣椒

    1个
  • 白糖

    适量
  • 香油

    适量
  • 生粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.肉剁碎,用盐,油,酱油生粉拌匀腌10分钟,豆腐切成小块,葱切小段,辣椒斜切小段。

step2

2.炒锅下油,放肉末煸炒。

step3

3.加入豆腐。

step4

4.翻炒一下。

step5

5.加入酱油。

step6

6.加入水,白糖,煮3分钟

step7

7.加入葱,辣椒,盐。

step8

8.生粉加水,香油,调匀,倒入锅中。

step9

9.翻炒一下,收汁。出锅。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08