潮汕鱼面炒菱角米的做法
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潮汕鱼面炒菱角米

没想到麦德龙连冷冻的菱角米也能买到,一包两斤25元,还不错,不过无法与新鲜的红菱相比啦O(∩_∩)O哈哈~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菱角

    300g
  • 潮汕鱼面

    200g
  • 虾仁

    100g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 鱼露

    适量
  • 调味鸡汁

    适量
  • 粟米粉

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.虾仁和潮汕鱼露择洗干净,用鱼露腌制一会。

step2

2.准备芡汁(适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖、胡椒粉和清水拌匀)。

step3

3.热锅,倒入适量的橄榄油。

step4

4.放入鱼面和虾仁。

step5

5.煸炒八份熟,铲起待用。

step6

6.原锅倒入适量的橄榄油,放入菱角米,煸炒一下。

step7

7.倒入芡汁。

step8

8.将鱼面和虾仁回锅,煸炒至收汁。

step9

9.熄火,放入葱段炒匀,盛出享用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xzotujpktu 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08