咸肉炒韭菜苔的做法
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咸肉炒韭菜苔

潮汕经典家常菜,现在专门有做好吃的咸肉店铺,所以少掉了煮咸肉的步骤。 如若想自己煮,也很简单,五花肉用盐腌3个钟头以上,用温水洗掉盐,冷水入锅煮到肉熟透(用筷子

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菜苔

    300g
  • 豆芽

    50g
  • 咸肉

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 少量

操作步骤 反馈

step1

1.咸肉切薄片,待用

step2

2.准备好豆芽和韭菜苔

step3

3.手择韭菜苔,洗净待用

step4

4.豆芽去除头尾,洗净待用,蒜去皮切小块

step5

5.锅内不加油,下咸肉煸炒出猪油

step6

6.将煸炒好的咸肉装盘待用,锅内油,下蒜煸炒出香味

step7

7.倒入豆芽,翻炒两下

step8

8.即可倒入韭菜苔

step9

9.翻炒至软,加少量的盐调味

step10

10.将咸肉回锅

step11

11.非常下饭的菜菜来咯

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Dxpvrqql 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08