莴笋烧大排的做法
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莴笋烧大排

春天莴笋大量上市,莴笋不管凉拌还是煮来吃,各有各的美味,莴笋与大排搭在一起,实在是太好吃了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 莴笋

    1根
  • 大排

    3快
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 小葱

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好主料

step2

2.锅中放入食用油,油温高放入葱白,姜爆香,爆香后放入大排一起煸炒,

step3

3.煸炒后放入料酒

step4

4.放入生抽,老抽

step5

5.放入盐,鸡精,糖

step6

6.放入适量水,盖上锅盖煮个15分钟左右

step7

7.放入莴笋,继续煮个10分钟左右即可

小贴士  

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