红烧膳段的做法
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红烧膳段

鳝鱼有好多种做法,有的白煮,有的烧汤,今天我做了红烧的,也特别好吃,很受大家的好评。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鳝鱼

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 大蒜头

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.鳝鱼

step2

2.杀掉,洗净背上划刀,要均匀些

step3

3.切段,在沸水中掉一下洗净

step4

4.热油锅,放入葱,姜,煸出香味,倒入鳝鱼和大蒜头翻炒

step5

5.加料酒,老抽,水,糖用中火煮

step6

6.煮至12分钟左右,收汁

step7

7.出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Xrbiwcap 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08