油焖茭白的做法
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油焖茭白

茭白是老公比较喜欢吃的一种食材,经常买来炒肉,荤素搭配香而不腻,这次用了全素的油焖方式,味道也不错哦。茭白可以清热、解渴,对于高血压也十分有好处。老年人也可以吃

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茭白

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 洋葱

    适量

操作步骤 反馈

1.茭白去掉外皮洗净

2.洋葱切末,茭白切滚刀块

3.生抽、老抽、料酒、糖、盐,水调成碗汁

4.锅热油,放入茭白

5.小火将茭白煎至微黄表皮起皱后盛出

6.锅中放入油,放入洋葱末炒香

7.放入茭白

8.将调好的碗汁倒入锅内

9.转小火焖至汤汁收干即可出锅