艾叶粿的做法
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艾叶粿

清明到了,总是要做一些艾叶粿的,一来是为了扫墓用的,二来也是为了艾叶的清香,做出来的艾叶粿香香的蛮好吃的呢。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米粉

    200g
  • 米粉

    400g
  • 200g
  • 辅料:
  • 艾叶

    适量
  • 鼠曲草

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.艾叶洗干净。

step2

2.鼠曲草也洗干净。

step3

3.锅中放适量的水,加点小苏打。

step4

4.加入鼠曲草。

step5

5.倒入艾叶煮熟。

step6

6.将糯米粉粳米粉糖放在一起。

step7

7.将煮熟的艾叶倒入粉中。

step8

8.揉成团。

step9

9.揪出大小合适的剂子。

step10

10.搓圆。

step11

11.将搓圆的剂子放入糕板中。

step12

12.脱模。

step13

13.全部做好了。

step14

14.上锅蒸20分钟左右。

小贴士  

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