清蒸黄翅鱼的做法
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清蒸黄翅鱼

黄翅鱼—个头小,刺少营养价值很高,肉质细嫩,非常美味呢!新鲜的海鲜当然要用最简单的做法!清蒸黄翅鱼,很适合做给老人和小孩子吃的营养菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄翅鱼

    1条
  • 辅料:
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 姜片

    3片
  • 生抽

    5ml

操作步骤 反馈

step1

1.原料图。

step2

2.鱼处理干净之后,背上用刀划两刀。

step3

3.鱼身抹上盐巴和适量味精。

step4

4.鱼身放姜片,再滴几滴水在鱼身上。

step5

5.蒸锅里水烧开后,放入黄翅鱼,转中小火定时蒸约8分钟。

step6

6.取出鱼,淋入生抽即可。当然,有的喜欢爆香姜末和蒜末,把热油淋在鱼身上,这些做法也很好,看个人喜好了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 DorcasFoley 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08