一锅煮的做法
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一锅煮

这道素菜是从姐姐那里学习的,香菇,黄花菜,腐竹,这三种食材都是我平时爱吃的,所以做出来的自然很合我的胃口呢!可惜我家丫头一向不爱吃黄花菜,所以我就做了两个人的量

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.原料。

step2

2.腐竹泡发,约15分钟即可。

step3

3.利用泡腐竹的时间,先把香菇洗净,泡一小会控干水份备用。

step4

4.黄花菜洗净,泡软些,再一一打个结,要是怕麻烦也可以不打,但是打了结的黄花菜会更好吃。泡发后的黄花菜捞出挤干水份备用。

step5

5.腐竹捞出切段。

step6

6.锅里热油,放入香菇翻炒出香味。

step7

7.再加入黄花菜一起炒。

step8

8.调入适量盐。

step9

9.加入约三碗半的水煮开。

step10

10.最后加入腐竹,盖盖儿焖煮入味。

step11

11.约7分钟后调入适量蔬之鲜(味精亦可),准备熄火出锅。

step12

12.成品。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 KatherinSha 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08