甘草金桔酱的做法
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甘草金桔酱

现在天气忽冷忽热的,大人和小孩都很容易感染咽喉疾病,而且一般都有咳嗽,这个甘草金桔酱,既去痰又美味。甘草的功效有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 金桔

    300g
  • 辅料:
  • 冰糖

    200g
  • 甘草

    200g
  • 10g

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料

step2

2.将甘草放入煲中煮25分钟到甘草完全出味,并滤出甘草水

step3

3.金桔用盐水烧开至表皮变透明色

step4

4.将金桔起水后放凉,再从中间切开

step5

5.用牙签挑去果核

step6

6.将金桔水倒回煲中烧开后放入冰糖,煮至冰糖完全溶化

step7

7.将金桔放入容器中,倒入甘草水,水温转凉后用保鲜膜封好后放入冰箱腌制1天时间

step8

8.将金桔捞出放入搅拌机内,注入200毫升甘草水。其它的甘草水可以不用了

step9

9.将金桔搅拌至酱状,再用容器盛好,就可以食用了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 RonaldZyv 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08