家常土豆酱的做法
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家常土豆酱

东北家常菜--土豆酱 每次做玉米渣粥,有了新鲜地大白菜帮的时候总是少不了土豆酱的。 这是在我家不富有的时候经常吃的东西,当时觉得土豆酱配玉米渣粥已经很美了。 偶

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    5个
  • 辅料:
  • 干红辣椒

    适量
  • 大葱

    适量
  • 东北大酱

    适量
  • 13香

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.土豆,干红辣椒,大葱,姜,东北大酱,13香。

step2

2.土豆切条,不要切太宽太厚,我切的有点宽了,熟的慢。

step3

3.切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。

step4

4.东北大酱加点少量水调稀一点~

step5

5.锅中倒入油,放13香,葱,红辣椒炒香。

step6

6.加入土豆条煸炒一分钟。

step7

7.倒入备好的大酱。

step8

8.加水没过土豆条。

step9

9.东北大酱是自家磨的,咸度很高,因此不放食用盐。

step10

10.盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 blja3404 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08