素什锦高汤火锅的做法
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素什锦高汤火锅

素什锦火锅的锅底还是用鸡架熬汤,各种喜爱的素菜一一拼盘,蘸料不统一,最后可以在汤锅里煮些米粉、面条、糍粑等主食,再喝上一碗浓浓菜味的高汤,那个美呀!

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.热锅热油煸炒鸡架,加入老姜片,将鸡架炒变白色

step2

2.加入大锅冷水大火熬开后转中小火炖煮40分钟

step3

3.汤里加入姜、葱,加入适量盐调味

step4

4.将素菜洗净切好装盘

step5

5.微辣蘸料制作:香菜末、芹菜末里加入盐、鸡精、辣豆豉酱、橄榄油,再加一汤勺高汤调和

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rosejyy2000 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08