【原创首发】土豆培根寿司卷的做法
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【原创首发】土豆培根寿司卷

来一款土豆培根寿司吧,完全不一样的口感,营养又美味!吃完还想吃!~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    3个
  • 辅料:
  • 紫菜

    3张
  • 培根

    50g
  • 109
  • 10g
  • 1勺
  • 鲍汁

    1勺
  • 料酒

    1勺
  • 鸡精

    适量
  • 黑芝麻

    2勺

操作步骤 反馈

step1

1.土豆去皮,切块上蒸笼蒸熟。

step2

2.取出捣成土豆泥。

step3

3.葱,蒜,培根切沫,备用

step4

4.锅中入油,待油温6成热左右。

step5

5.放入葱花蒜末爆香之后放入培根沫。

step6

6.翻炒均匀,放入适量盐,生抽,鲍汁(没有可不放)。待培根熟后放入适量鸡精,翻炒均匀即可。

step7

7.加入土豆泥,和培根沫翻炒均匀,倒入2勺黑芝麻。继续翻炒均匀。

step8

8.将炒好的土豆泥放凉。

step9

9.准备紫菜一张,光面朝下铺好。

step10

10.码上土豆泥。多少随你喜好,细一点口感更好。

step11

11.用寿司帘将紫菜卷起,没有的话可以拿一张稍微硬一些的海报纸可以代替,上面铺上一层保鲜膜即可。卷好卷后,多余的紫菜拿快刀切掉。

step12

12.用锯齿刀斜切成段,装盘即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08