新疆烤包子的做法
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新疆烤包子

羊肉味道比较膻,但却很喜欢吃,除了喝羊汤,吃羊肉泡膜,红烧羊肉之外,最好吃的方式就是新疆烤包子。烤好之后羊肉香而不膻。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊排

    350g
  • 面粉

    200g
  • 辅料:
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 洋葱

    1个
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 香油

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.冷不和面,饧20分钟

step2

2.洋葱切成沫

step3

3.羊肉剁好

step4

4.放入装洋葱沫的大碗中,加胡椒粉

step5

5.加孜然粉

step6

6.加料酒

step7

7.加生抽

step8

8.加入几滴香油

step9

9.加鸡精

step10

10.加盐

step11

11.拌均匀成馅

step12

12.做成比饺子的剂子大一倍的剂子

step13

13.放入肉馅

step14

14.包成矩形

step15

15.烤箱230度预热,表面刷鸡蛋液,中层,烤20分钟左右

step16

16.烤到表面变色并鼓起就基本上好了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 pwip3387 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08