香蕉冰淇淋船的做法
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香蕉冰淇淋船

冰凉爽口、香甜滑润的冰淇淋,装进了香蕉船,扬帆远航啰!这么可爱的冰品,真是不忍心吃呢!天气太热,等我装饰完,冰淇淋早就开始融化了,不能犹豫,马上开动吧!哈哈!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 奶油

    150ml
  • 牛奶

    200ml
  • 香蕉

    2根
  • 辅料:
  • 巧克力

    适量
  • 柠檬汁

    适量
  • 鸡蛋

    两个
  • 80g

操作步骤 反馈

step1

1.原料备用。?

step2

2.将蛋黄打入盆中,加入40g白糖和1小勺柠檬汁。用打蛋器搅打至乳白。然后倒入牛奶拌匀。

step3

3.蛋奶浆用小火慢煮,加入巧克力碎。边煮边搅拌,煮至浓稠、无颗粒,冷却备用。

step4

4.淡奶油摇匀倒入容器中加入40g白糖。隔冰水,用电动打蛋器中速打至6分发。奶油分次倒入冷却的蛋奶浆中,搅拌均匀。

step5

5.盛入大碗中,放冰箱冷冻2小时。

step6

6.一根香蕉从中间片成两片,摆在两旁。另一根香蕉切成小段,摆在中间。

step7

7.用冰淇淋勺挖出球放在香蕉上,稍加装饰即可。

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小贴士  

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