冰粉——最爱那一种清凉的做法
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冰粉——最爱那一种清凉

冰粉是四川的一道小吃。在我们这是没有卖的,朋友去成都给带回来几样特产,有芽菜,有冰粉,有桃片,难为朋友想的如此周到。冰粉口感极其滑嫩冰爽,非常适合夏季食用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冰粉

    15g
  • 清水

    1000g
  • 辅料:
  • 黑白芝麻

    适量
  • 熟花生

    适量
  • 葡萄干

    适量
  • 蔓越梅

    适量
  • 红糖水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.称出十五克冰粉,

step2

2.烧两斤开水倒入盆中,

step3

3.把冰粉倒入开水里,

step4

4.搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时,

step5

5.准备一碗红糖水,

step6

6.再把熟花生敲碎,和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起,

step7

7.冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里,

step8

8.浇上一勺红糖水,

step9

9.再洒些果仁在上面,即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MargieCaste 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08