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切山药手痒是什么原因?切山药手痒怎么办?

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山药手痒是什么原因

过敏。

山药质地细腻,味道香甜,新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题,这是一种接触性皮炎的现象,通俗的说就是过敏的一种。

避免手痒的办法:

1、带上手套清洗山药。把山药外皮洗干净后,最好带个手套,或者在手上套个保鲜袋,然后再削皮。或者是用煮开的热水,把山药洗净后,直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了。

2、在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。

切山药手痒怎么办

1、抹醋

先把手洗净,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。

2、火烤

也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,就可以缓解痛痒。但要注意安全,不要烧伤皮肤。

3、搓米

把手放在大米里反复地搓,也能缓解瘙痒感。

4、热水泡

用手放入热水泡5分钟,就不痒了。

切山药手痒多长时间能好

一般来说,六小时左右可以消失的。如果情况严重一定要及时就医。

山药排骨煲的做法

山药排骨煲的做法步骤

山药排骨煲所需食材

新鲜肋排

300g

山药

100g

枸杞

30g

适量

适量

山药排骨煲做法步骤

1.

肋排洗净切小块,山药去皮切滚刀块,姜切片,枸杞洗净备用

2.

锅中放入冷水,把小排放入锅中焯水一起煮开,撇去血沫

3.

焯水后的排骨捞出放入盆中备用

4.

焯排骨的同时,沙锅中放入适量冷水,中火烧开。把焯过水的排骨放入沙锅中(水烧开后排骨再入锅),放入姜片,大火烧开,撇去汤沫,盖上锅盖,小火煮40分钟左右

5.

排骨煲大约四五十分钟的时候,把山药放入锅中,放入枸杞、适量盐,再煲25—30分钟

6.

时间到后,关火出锅即可


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