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怎样做出很香的油泼辣子_油泼辣子做法

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怎样做出很香的油泼辣子?

对于爱吃辣的朋友们来说,油泼辣子是家中必不可少的常备调料。油泼辣子的做法多种多样,每种做法都各有其特色。今天给大家推荐一种超好吃的油泼辣子做法,朋友们不妨做来尝尝看

油泼辣子做法

材料:植物油、朝天椒辣椒面、芝麻

做法:

1、热锅倒入适量的油

2、把辣椒面和芝麻混合,加入芝麻的辣椒油特别的香

3、油烧旺,开始冒烟了就证明温度合适啦

4、倒入碗里稍凉约半分钟至一分钟,刚出锅的油可不能烧辣椒,辣椒面会糊的,放半分多钟温度正好合适。切记一定要用耐高温的碗,不然碗受不了高温裂开了就危险啦哈

5、左手慢慢倒入辣椒面,右手用勺子搅拌,以免辣椒面成团,辣椒油放凉倒入密封瓶中储存,吃面条,凉拌菜的时候倒一点,又辣又香。


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