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蓝瘦香菇饭食材需要哪些?

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日前,一名南宁小伙子发布的告白视频走红网络,其带着壮语口音的“蓝瘦香菇”风靡全国。对此,作为壮族人的广西大学南苑食堂师傅表示,“我没有蓝瘦香菇,反而觉得很亲切、很自豪。”10月23日,由他研制的“蓝瘦香菇饭”已在食堂重磅推出,引发众学子热捧。

蓝瘦香菇饭食材需要哪些

这道菜的选材、煮法都是蛮简单的,我们选用最新鲜的食材、猪肉切丝入味来保证口感。”黄师傅说,“我们一直在尽力推出具有广西特色的新菜。‘蓝瘦香菇’其实也是一道很家常的菜。

从图片中看出来,蓝瘦香菇盖浇饭主要食材有:白菜、瘦肉丝、香菇、西兰花、胡萝卜等。


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