您的位置:食谱秀>小知识> 焦槟榔的功效与作用_焦槟榔的营养价值

焦槟榔的功效与作用_焦槟榔的营养价值

繁体     已有43141人围观


槟榔树是棕榈树的一种,孕育了槟榔这种优质的果实,它可以被加工为一种零食,也可以被加工为可贵的中药材--焦槟榔。一字之差的功效差千里,不可乱食用。所以今天我们就来了解一下焦槟榔的作用与功效与服用方法。

焦槟榔的功效与作用

焦槟榔属于植物界棕榈目棕榈科,它属于槟榔的炮制加工品之一。焦槟榔味道尝起来有一些苦涩,对人体内的积食气胀有着很好的治疗缓解的作用,可以有效的促进人体肠胃的蠕动作用,增强了我们体内胃肠动力的常规功能。下面更详细的介绍一下焦槟榔的功效与作用。

焦槟榔性味归经:苦、辛,温。归胃、大肠经。功能主治:消食导滞。用于食积不消,泻痢后重。用法用量:3~9g。贮藏方法:置通风干燥处,防蛀。焦槟榔虽然能下气消食,但是过量的食用焦槟榔流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥,甚至胸闷,出汗等一系列不适反应,所以食用焦槟榔时应该适量食用,不可过度。

焦槟榔不仅可以促进肠胃的运动,加快消食排气,曾强肠道的收缩能力。嚼食焦槟榔有利于疏导人体内的过多积食,增加排泄次数,起到润肠通便的功效。但同时,过多的食用焦槟榔也不利于人的身体健康与新陈代谢,会引起呕吐等不适反应。所以,食用焦槟榔应该控制用量,适量而食才能增强体魄,也才是真正的养生之道。

焦槟榔的功效与作用还真是很不错,它对人体的帮助很大,槟榔的药物作用是很不错的,利于我们选择,在平时食用食品的时候,我们要注意选择一些健康的佳肴,这对身体各方面发展,都是有着很大的帮助,同时也不会伤害到自身健康。

焦槟榔与枣槟榔的区别

焦槟榔与枣槟榔同为棕榈科植物槟榔的果实,不同的是,焦槟榔为成熟的果实,而枣槟榔为未成熟的果实。

焦槟榔性温,味苦辛,据测定,含有槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、槟榔副碱等生物碱、缩合鞣质、脂肪、槟榔红色素、月桂酸、肉豆蔻酸、亚油酸等成分,具有杀虫破积、下气行水的功效,常用于治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、泻痢后重、疟疾、水肿、脚气、痰癖、症结等症。现代药理研究表明,槟榔还具有抗真菌、抗病毒的作用,对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用;对甲型流感病毒有一定的抑制作用;能增加肠蠕动、收缩支气管、减慢心率、扩张血管、降低血压的作用。南方有些地区有口嚼槟榔的习惯,有增进食欲、治疗口腔疾病及腹痛的作用。但经常嚼食槟榔易造成牙齿松动、味觉减退、醉态成瘾等副作用。

枣槟榔性温,味甘,微苦涩,入肺、脾、胃三经,具有消食醒酒、宽胸腹,止呕恶、 消痰止咳的功效,常用于治疗胸膈闷滞、呕吐等症。

焦槟榔与枣槟榔不仅采摘时间不同,且炮制方法各异。焦槟榔破滞化积的功效比枣槟榔强,而枣槟榔宽胸、止呕作用较为突出,并多做为通经药、收敛药在群药方剂中使用。

吃焦槟榔会上瘾吗

焦槟榔是槟榔的炮制加工品。取槟榔片,置锅内,照清炒法,炒至焦黄色。槟榔的味道独特,而且在含有的营养元素上也比较多,对人体的帮助也很大,但是槟榔也是有着对人体很大的威胁,因此在吃的时候,一定要适量,过多的吃,长期的吃,对会使得身体有些隐患,那吃焦槟榔会上瘾吗?

槟榔中有一定成分有成瘾和致幻作用,不过没有麻醉性镇痛药(吗啡、杜冷丁什么的)强,所以很少有人会上瘾。但是槟榔吃多了有很多危害:

常见之危害:嚼食槟榔,造成牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩等牙周病及口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症,也会导致口腔癌。

严重之健康危害:

1、槟榔诱发的癌症前期病变:

(1)口腔黏膜下纤维化:常见于颊黏膜,其次为颚区。口腔黏膜会有烧灼感,溃疡、变白,最后造成张口及吞咽困难。其中有部分口腔黏膜下纤维化的病人,会变成口腔癌。

(2)口腔黏膜白斑症:常见于颊黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白,其中亦有一部份白斑病人会变成口腔癌。

2、口腔癌:槟榔俗称菁仔,其成份中的「槟榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」则为助癌剂。世界卫生组织经回顾嚼槟榔与癌症之相关文献,所作之结论:

(1)烟草伴同槟榔一起嚼食确定为人类致癌原因。

(2)抽烟且嚼食槟榔,易导致口腔癌及咽喉癌。

为了您的健康请勿嚼槟榔,如吸烟者更须戒除,因为两者合并使用,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,且吸烟、嚼槟榔又合并喝酒,则有更加乘的致癌效果。

3、牙齿之伤害,因嚼食动作频繁,超出正常负荷,造成牙齿咬耗(磨损),以及牙床动摇。

吃焦槟榔是否会上瘾,这也是要看自己,那通过以上我们知道槟榔对身体会有怎么样的危害,因此我们在吃的时候,也要多加的注意,槟榔的口感很不错,但这样的食品不适合常吃额,而且在吃的时候,它对口腔和牙齿都是有着很大的危害,因此少吃槟榔为好。


相关食谱

  • 槟榔香芋酥槟榔香芋酥
  • 甘梅芋头条甘梅芋头条
  • 槟榔花炖猪骨汤-海南汤菜槟榔花炖猪骨汤-海南汤菜
  • 芋头咸饭芋头咸饭
  • 香芋排骨香芋排骨
上一篇:槟榔的危害_槟榔有什么危害
下一篇:槟榔的功效与作用_槟榔的营养价值