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荸荠的功效 荸荠银耳汤美容化湿效果佳

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荸荠的功效 荸荠银耳汤美容化湿效果佳
功效:荸荠,在夏季食用可以起到清热生津,化湿祛痰、消食除胀的作用。银耳可开胃清肠、安眠健胃、滋阴清热、润肺生津。其含有的丰富的膳食纤维更可以帮助胃肠蠕动,促进消化,减少脂肪吸收。长期食用富含大量天然胶质的银耳,还有润肤、祛除面部黄褐斑及雀斑的功效。荸荠性温,银耳性凉,辅以具有养心安神功效的莲子和枸杞熬制成羹,冰镇食用,在夏季有祛暑热助睡眠的功效。

原料:干银耳5朵、荸荠10个、干莲子20颗、枸杞30颗、冰糖20克、清水1500毫升。

做法:

1.将银耳、枸杞、削去外皮的荸荠分别放入碗中,倒入冷水浸泡约1小时。待银耳变软后,剪去黄色硬结部分。然后再剪成小碎块儿,荸荠切成5毫米大小的粒。枸杞清洗干净备用。

2.锅中加入清水,放入干莲子、银耳碎、荸荠粒,大火煮开后,调成小火,煮40分钟。

3.将枸杞倒入,继续炖煮5分钟,调入冰糖,搅拌至溶化即可。夏季冷藏后食用,口味更好。

生熟地马蹄煲猪骨
食材:龙骨一斤,生熟地各一块,马蹄15粒,葱各几片
做法:
1、1.龙骨用清水浸泡1个钟,去掉血水(可反复几次)。飞水后将所有原料一同放入砂锅中加适量的水,武火煮至滚开,5分钟后转文火煲2-3个钟,之后放适量的盐继续煲20分钟即可

马蹄竹蔗甜玉米猪骨汤
食材:猪脊骨500G,黄白甜玉米2根,竹蔗1根,马蹄5个
做法:
1、1.猪脊骨飞水后加4、5倍的水后,放入电炖锅中,加入竹蔗,选择2.5小时。1.5小时后加入切段的玉米和去皮的整颗马蹄即可


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