您的位置:食谱秀>小知识> 怕冷吗?不妨吃些糯米类食物驱寒

怕冷吗?不妨吃些糯米类食物驱寒

繁体     已有16512人围观


怕冷吗?不妨吃些糯米类食物驱寒

糯米是禾本科植物的种仁,中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。另外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实,温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之”。

冬季山药比较常见,糯米与山药熬粥,可强健脾胃。加莲子同熬,可温中止泻食欲不振。糯米制成的酒,可用于滋补健身和治未病。如用糯米、杜仲黄芪枸杞子当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、舒筋活血的功效。但要注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。糯米有收敛作用,如吃糯米导致便秘,可喝萝卜汤化解。

◎推荐几款糯米食疗方:

一、糯米30克、枸杞子15克,水煮食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用,还有滋补肝肾及明目的作用。

二、糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微黄色,共研成末,每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。

三、糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。

四、糯米30克、板栗30克,水煮熟烂成粥,早餐食用。对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

五、赤小豆50克、白扁豆15克煮烂,再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮,最后将山药50克去皮切片放入粥中,以熟烂为度,常食可以治疗贫血。

相关食谱

  • 南瓜豆沙糯米饼南瓜豆沙糯米饼
  • 南瓜糯米曲奇南瓜糯米曲奇
  • 糯米小蛋糕糯米小蛋糕
  • 南瓜糯米蛊南瓜糯米蛊
  • 糯米辣椒糯米辣椒
  • 柠檬糯米枣柠檬糯米枣
  • 可可糯米蛋糕可可糯米蛋糕
  • 苋菜糯米桃子派苋菜糯米桃子派
  • 糯米芝麻饭团糯米芝麻饭团
  • 糯米灌肠糯米灌肠
  • 兔子糯米团子兔子糯米团子
  • 芝麻海苔糯米包油条芝麻海苔糯米包油条
  • 创意猪血糯米肠创意猪血糯米肠
  • 金瓜蒸糯米金瓜蒸糯米
  • 烤糯米鸡腿卷烤糯米鸡腿卷
  • 糯米肉丸糯米肉丸
上一篇:空腹食用这些食物,你的胃还能好吗?
下一篇:冬至进补效果最佳 推荐十款滋补膳食