您的位置:食谱秀>小知识> 汤泡饭的危害真的不止一点点,以后你还敢这样吃饭吗?

汤泡饭的危害真的不止一点点,以后你还敢这样吃饭吗?

繁体     已有15542人围观


现在很多人都有吃汤泡饭的饮食习惯,甚至有的家长还会将这个习惯教给孩子。可是,您知道吗?这种习惯隐藏着巨大的健康危机。

汤泡饭的危害真的不止一点点,以后你还敢这样吃饭吗?

汤泡饭真的易消化吗
据了解,有汤泡饭习惯的家长认为,这样做可以软化食物,孩子吃起来会更方便,也更容易消化。真的是这样吗?
其实汤泡饭并不是大家想象的那样容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种胃肠道疾病。
我们知道,食物被摄入到人体的第一步是要经过初步消化——咀嚼,即将大块的食物切磨成小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,在舌头的作用下使唾液和食物充分混合,这时唾液中的唾液淀粉酶会分解成麦芽糖,让食物便于胃肠进一步的吸收。但是,吃汤泡饭时,由于汤的作用,人的咀嚼次数和程度会本能降低,食物直接就进入肠道消化了,而食物本身又没有被充分的软化,这就造成了消化不良,进而伤害我们的消化道。
汤泡饭会造成消化不良可能你会问,饭都被汤泡过了,怎么还会没有被充分软化呢?
汤泡饭看上去软化很彻底,其实它的软化和粥相比有着本质区别。粥经过充分炖煮,大米会被煮透,爆裂,但是汤泡饭只是把米饭外层的组织软化,内部依旧很硬实。所以汤泡饭真不是我们想象的那样好吸收。
常吃汤泡饭的不良后果现在告诉你,如果常吃这种没有被充分咀嚼的饭,会出现怎样的后果。
1、对于胃功能强大的人来说,偶尔吃几次汤泡饭问题不大;但对于胃功能较差的人来说,经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担,这会刺激胃肠粘膜,容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。
2、对于孩子,除了对他们弱小的胃肠道造成伤害外,还由于没有充分咀嚼食物,他们的咀嚼功能也得不到相应的锻炼。
3、充分的咀嚼食物,还可以让口腔感知各种味觉,这样可以使人体分泌足够的消化液来帮助消化。而汤泡饭却让人体没足够的时间分泌消化液,正相反,食物随汤而下,还会把原有的消化液稀释掉,反到不利于食物的消化。

相关食谱

  • 鱼头豆腐菌菇汤鱼头豆腐菌菇汤
  • 青笋金针菇汤青笋金针菇汤
  • 酸菜豆腐肉丸汤酸菜豆腐肉丸汤
  • 牛腩番茄汤牛腩番茄汤
  • 猪骨山药汤猪骨山药汤
  • 猪肝木耳汤猪肝木耳汤
  • 芹菜羊肉灌汤水饺芹菜羊肉灌汤水饺
  • 莲藕马蹄猪骨汤莲藕马蹄猪骨汤
  • 鱼丸豆腐味噌汤鱼丸豆腐味噌汤
  • 冬瓜薏米水鸭汤冬瓜薏米水鸭汤
  • 黄瓜猪血汤黄瓜猪血汤
  • 蘑菇片莴笋蛋汤蘑菇片莴笋蛋汤
  • 香菇春笋汤香菇春笋汤
  • 丝瓜汤丝瓜汤
  • 上汤娃娃菜上汤娃娃菜
  • 海带豆腐减肥汤海带豆腐减肥汤
上一篇:女人早餐想吃好,7种食物少不了
下一篇:大白菜搭配这些菜更营养